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    烤箱上下火如何控制

    来源:   发表时间:2022/4/19 10:13:22  点击次数:【511】

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    如果是机械式烤箱,通过旋钮来调节上下火。

    如果是电子式,可以直接通过触摸按键进行设置,一般嵌入式烤箱上下火是一致的,不可单独调节。

    烘烤蛋糕一般用烤箱,由于烤箱的品牌不一样,温度也会有偏差,一般烤蛋糕用上下火170度的温度算上预热的时间烤25分钟就可以了。8寸的戚风蛋糕烤箱以上下火140℃、底层烤25分钟,转上下火170℃,继续烤25分钟左右。

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